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ペチュキムチ(白菜キムチ)
白菜キムチも、株のまま漬けたものは「ボギ・キムチ」、
白菜をあらかじめ切って、ヤンニョムであえたものを
「コッチョリ・キムチ」といいます。

リピート率抜群!キムチ作り50年の李おばあちゃんの手作りキムチは旨みがギュッと凝縮した究極...

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| キムチ・漬物 | 10:16 | comments(0) | trackbacks(0) |
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