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のびる(タルレ)
春の山菜です。

私は韓国に来て初めて知りました。

コチュジャンやヤンニョムジャンで和え物にして頂きます。

ノビル200g【クール便】
| 野菜 | 10:03 | comments(0) | trackbacks(1) |
高麗人参
生の高麗人参は「スサム(水参)」
蒸して乾燥させたものは「ホンサム(紅参)」と言います。

高麗人参 50g
| 乾物 | 10:02 | comments(0) | trackbacks(3) |
トトリムク(どんぐりのゼリー)
「ゼリー」と書きましたが、おかずとして頂きます。

醤油ベースのヤンニョムを付けたり、
キムチと一緒に炒めたりします。

ム
| 加工食品 | 09:54 | comments(0) | trackbacks(0) |
エゴマの葉
焼肉を食べるとき、サンチュと一緒に出てくるエゴマの葉は
写真の様にヤンニョム漬けにしたり、
メウンタンやボシンタンなどに入れたりします。

エゴマの葉(生)キムチ(500g)

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| 野菜 | 07:45 | comments(0) | trackbacks(0) |
ききょうの根
名節のナムルの定番メニューです。

食用油と塩、おろしにんにくで炒めたのが
個人的には好きです。

キキョウキムチ(500g)

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| 野菜 | 13:08 | comments(0) | trackbacks(1) |
ニラキムチ(プチュキムチ)
にらで作ったキムチ。

韓国ではキュウリと一緒に漬けることが多いです。

五ッ矢特選 にらキムチ 500g

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| キムチ・漬物 | 12:33 | comments(0) | trackbacks(0) |
大豆もやし(コンナムル)
大豆から作ったもやしです。

日本で普通に使うもやしは「スクチュ」と言います。

味付もやし 1000g
味付もやし 1000g


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| - | 13:27 | comments(0) | trackbacks(0) |
サンファ茶
漢方薬みたいなお茶ですが、
韓国ではその辺のスーパーに売っています。

サンファ茶
サンファ茶

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| 韓国茶 | 10:44 | comments(0) | trackbacks(0) |
チョンガクキムチ(アルタリキムチ)
ちっちゃい大根のキムチ。
「アルタリキムチ」とも呼ばれています。

チョンガクキムチ 5kg
チョンガクキムチ 5kg

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| キムチ・漬物 | 09:02 | comments(0) | trackbacks(0) |
牛カルビ
焼肉(ブルコギ)、カルビチム、カルビタンなどに使います。

ブルコギ用とチム用で肉の切り方が違います。

骨付き牛肉カルビ開き(1kg)
骨付き牛肉カルビ開き(1kg)


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| 肉類 | 09:58 | comments(0) | trackbacks(2) |
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